Crack Roaster 合同会社です。

 

【6月のゲストロースターを紹介します】

先日ご案内した「月替りゲストロースター制度」ですが、

6月のロースターはなんと兵庫県・神戸市よりお招きします!

 

 6月のゲストロースター「北島さん」

 

①お名前と店名を教えてください

 Coffee LABO frank…の北島 宏祐/キタジマ コウスケと申します。

 

②コーヒーを始めたきっかけと、コーヒーにかける想いを教えてください。

 スターバックスで働いてる時にコーヒー好きの友人にそそのかされたことがきっかけです。

 コーヒーにかける想いというと大袈裟ですが、コーヒーのことは始めた時から今まで、どうやったらもっと美味しくなるか考え続けています。その積み重ねを楽しめてる事が今に繋がってると思います。そんな中で僕が経験したコーヒーの良さを伝えていけたらいいなと思っています。

 

③お気に入りの抽出方法を教えてください。

 最近という訳ではないですが、はまっている抽出はエスプレッソです。

 

④得意な焙煎度合を教えてください。

 得意な焙煎度合いはシティからフルシティにローストです。

 

⑤今回の弊社オリジナルブレンドのご説明をお願いします!

 まず安心して気軽に飲める事を考えたブレンドです。ただ苦いだけじゃなく、コーヒーの味わいの複雑さが喧嘩しないようにブレンドしました。香り・甘味・苦味・余韻のグラデーションをお楽しみ下さい!

 

⑥最後に、今回のブレンドのオススメの飲み方を教えてください!

 せっかくなので、ホットコーヒーとして飲んでもらいたいですね。温度帯による変化を楽しめるのもこのブレンドの醍醐味だと思うからです。

 

北島さん、インタビューありがとうございました!

みなさまも次回神戸に行かれる機会があったら、是非寄ってみてくださいね♪

 

【Coffee LABO frank… 店舗情報】

住所:兵庫県神戸市中央区元町通3-3-2今川ビルディング3階

アクセス:各線三宮駅 徒歩10分

WEBサイト:こちら

 

—————————————————————————————-

福利厚生・コーヒー情報誌【Crack News】

発行責任者:Crack Roaster 合同会社

発行者住所:〒107-0052 東京都港区赤坂2-10-2 吉川ビル2階

WEB:https://crackroaster.com/

各種連絡先: こちら

弊社製品発注先: こちら

ニュースレター配信停止はこちら

*スペシャルティコーヒーで福利厚生をアップデート*

—————————————————————————————

Categories: Crack Blog