Crack Roaster シンジです。
本日は、Crack Roasterがおすすめする「コーヒーを飲むベストな時間帯」についてあなたに共有したいと思います。さて、何時が一番いいのでしょうか？逆にオススメしない時間帯もあります。
寝起きはNG
朝にコーヒーを飲む人は非常に多いかと思います。あなたは、寝起きで速攻ブラックコーヒーを流し込んだことはありますか？もし寝起きコーヒーをされている方がいれば、今すぐやめてください。人体からは、コルチゾールというホルモンが分泌されます。コルチゾールは、体の活動を活発にする作用をもつホルモンで、人間が起床してから約1時間程度で分泌されます。通説によると、朝8時~9時の間に分泌されることが多いようで、まさに起床してからすぐ、といった時間ではないでしょうか？この時間は、コルチゾールの分泌がされる前の時間帯ですので一切のカフェイン飲料の摂取が推奨されません。つまり、無理やり目を覚ます感覚でコーヒーを流し込むとコルチゾールの自然分泌に影響を与えていまい、「コーヒーがなければ起きられない体質」に変わってしまいます。これを、カフェイン依存症と世間では呼ぶのです。では、どのタイミングで飲むのが最適解なのでしょうか？
私の朝コーヒーの嗜み方
私は、朝起きたらすぐにでもコーヒーが飲みたくなるくらいコーヒーが大好きですが、体に悪いことをすると背に腹が変えられなくなるので、あることをしてコルチゾールの自然分泌を崩さないようにしています。朝起きたらまずストップウォッチをスタートします。起床してから、歯磨きや朝ごはんなどを済ませ、起床から1時間経過したことを確認してからやっとコーヒー器具を手に取り始めます。ちょっとやりすぎ（？）感はあるかもしれませんが、意識的にコーヒーを摂取する時間をコントロールするようになると「コーヒーに頼って起きる」ということは避けられるので、非常に体に良いと感じています。
ベストは昼食後
人間は動物で、動物は分割睡眠を古来からしてきました。生物的に分割睡眠を取っていたということは、1日の中で何回か眠くなるタイミングが訪れるということです。分割睡眠がDNAに刻まれている動物の中でも最も睡眠時間を長くまとめてとるのは人間でしょう。分割睡眠のせいで眠くなるタイミングで、現代人にとって一番嫌なタイミングが12:00~14:00ごろです。もともと眠くなるようにプログラミングされているのに、さらにその時間に昼食をとると副交感神経が優位になり、眠さが最高潮に達する時間です。
そんな時間にコーヒーを飲むとどうなるでしょう。コーヒーは一種の刺激物であるため人間を興奮状態にします。カフェインの作用で、眠さが緩和されて集中して仕事に取り組むめる事間違いなしです！さらに、午後のコーヒーは22:00~0:00ごろには完全に体外に排出されるため安眠妨害にもなりません。つまり、昼食後に1杯のコーヒーを飲む事は非常に理にかなっています。
いかがでしたか？
もしあなたが間違ったコーヒーの飲み方をしていたのなら、この記事が参考になると嬉しく思います。また、コーヒーに関する質問や「こんな事が知りたい！」というリクエストも受け付けておりますのでお気軽にメールにてご連絡ください。
