2019/10/28 (更新日: 2020/12/13)

【コーヒー豆】焙煎後の欠点豆の見分け方

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本記事では欠点豆について紹介します。美味しいコーヒーを飲むためには欠点豆を適切な形で除去する必要があるのでその方法を解説します。

2019/10/04 (更新日: 2021/01/23)

バリスタという仕事がなくならない理由【仕事内容も公開】

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本記事ではバリスタという職業がなくならない理由について考察したいと思います。基本、「コーヒーは芸術だから」「バリスタとコーヒーには個性があるから」ということが理由になりますが、本記事で詳しく解説しています。バリスタを目指す方はぜひみてみてください。