COFFEE

本記事では、宇宙とコーヒー・食事の関係について書いていきたいと思います。宇宙での意外なコーヒーの飲み方に私も驚き・・・やっぱり地球上でコーヒーを飲みたいです笑

COFFEE

本記事ではコーヒーの抽出温度に関して解説したいと思います。ホットコーヒーは温かい飲み物ですが沸騰直後のお湯を入れてすべてのコーヒーが美味しくできるほど単純ではありません。そこで今回は焙煎度ごとのおすすめ抽出温度を解説していきます。

COFFEE

記事を書いている私は、おうちコーヒー歴10年ほど。2019年に法人向けコーヒーーサービスの会社を起業し、累計25,000人以上の頑張るサラリーマンたちにコーヒーサービスを提供してきている現役のコーヒービジネスオーナーでもあります。そんな私が、おうちコーヒーの始め方をやさしく解説します。

COFFEE

Withコロナ時代の新しいカフェ巡りアプリ「カフェパス」が登場したようなので、コーヒー好きの皆様に情報共有をしたいと思います。(以下株式会社SameSky様から直接共有いただいたプレスリリース記事の引用になります)

COFFEE

この記事ではモクテルとコーヒーについて解説したいと思います。最近流行りのモクテルはコーヒーとどのような共通点があるのでしょうか。相性は・・・?

SHOP REVIEW

スケマサコーヒーさんは浅草・浅草寺のちょうどなか店通り逆側に位置するスペシャルティコーヒーショップです。こじんまりとして店内とオリジナルドリンク、そして美味しそうなチョコレットクッキーが目を引くコーヒーショップです。

COFFEE

あなたは寝起きにコーヒーをグイッと飲んでいませんか?コーヒーを寝起きに飲むことは体にとって最悪です。これからの寒くなる季節、ノンカフェインの体を温めるドリンクを毎朝飲む習慣をしてみてはいかがでしょうか?

COFFEE

コーヒーのテイスティングとは、飲んだときにどのような味がするかを判別する1つの楽しみ方です。一見難しいと思われがちですが実は3つのポイントを押さえるだけであなたもすぐにテイスティングができるようになります。

TASTE REVIEW

本日は、上島珈琲でテイクアウトできるドリップバックを試飲してみたので、その感想をブログにしたいと思います。箇条書きでまとめますので参考まで。

COFFEE

本記事は、コーヒー初心者がハンドドリップから始めるべき3つの理由というテーマです。ハンドドリップは難しいと思われがちで敬遠される傾向にありますが、実は難しい以上にメリットがあります。これからコーヒーを長い間趣味で続けていきたいと思っているあなたに是非読んで欲しい記事です。