【2021年最新版】コーヒー初心者が買うべきオススメコーヒー豆はこれだ!

COFFEE

こんにちは。在宅ワークの味方コーヒーブログシンジ(@muflah_shinji)です。

現役のコーヒービジネスオーナーが、おうちコーヒーの伝道師として日々ブログやYouTubeで情報発信をしています。

本記事では、「コーヒー初心者が買うべきオススメコーヒー豆を解説」というテーマでお話ししていきます。

本記事を読むメリットは以下の3点です。

  • コーヒー初心者が豆を買うときに陥りがちな間違いポイントを知ることができる
  • コーヒー豆を選ぶ基準を知ることができる
  • プロがオススメする鮮度の高いコーヒー豆が買える通販サイトを知ることができる

それでは、順番に解説したいと思います。

なぜコーヒー初心者は鮮度の低い豆を選んでしまうのか?

焙煎職人

結論、知識がないからです。本記事で一緒に勉強していきましょう。

過去の私もそうでしたが、コーヒー初心者は品質の悪いコーヒー豆を選びがちです。

仕方ないことなのですが、知識をつければ自分で鮮度の高いコーヒー豆を選ぶことができるようになります。

コーヒー初心者の頃の私のコーヒー豆の選び方

コーヒーの木

かくいう私も10年前のコーヒーを飲み始めの頃は、コーヒー初心者でした。

ハンドドリップの道具や手挽きミルを一丁前に揃えたものの、ある問題を抱えていました。それは、

いつまで経っても俺の淹れるコーヒーが美味しくならない・・・

当時はコーヒー豆は基本的にスーパーや近くの某チェーン店で購入していましたが、実はそこが問題点だと気がつくのに相当時間がかかっていまいました。

ですので、本ブログを読んでくださっているコーヒー初心者のみなさんには同じような思いをして欲しくないので、過去の自分に向けてコーヒー初心者がコーヒー豆を選ぶ時の手助けになればと本記事を書くことにしました。

鮮度の高いコーヒー豆を見分けられる選別ポイントとは

初心者でもわかる鮮度の良いコーヒー豆の見分け方

3ヶ月ほど前に投稿した「初心者でもわかる鮮度の良いコーヒー豆の見分け方!」という記事があります。

コーヒー豆を買うときに気をつけるべきポイントを詳しくこちらの記事で解説していますが、要約すると以下のようになります。

  • 焙煎されてから1ヶ月以内のものは鮮度が良い
  • 豆の状態で保管されているものは鮮度が良い
  • スペシャルティコーヒーは鮮度が良い

一言で表すのなら、「焙煎されてから1ヶ月以内のスペシャルティコーヒーを豆の状態で購入しよう」ということです。

同じ内容を動画版でも解説しているので、料理中や家事中、通勤中に聞き流したい方はこちらからどうぞ。

購入した後の保管方法もコツがありますので、コーヒー豆の正しい保管方法を知りたい方は「【超重要】コーヒー豆の適切な保管方法」という記事を参考にしてみてください。

鮮度の高いコーヒー豆が簡単に買える通販サイトを紹介します

コーヒーを持つ人

さて、上記の知識を踏まえた上でここまで読んでくださったあなたに鮮度の高いコーヒー豆を買える通販サイトを紹介します。

今回紹介するのは、全て「職人が焙煎をしているコーヒー豆だけを販売している通販サイト」です。

私が自信を持ってオススメできるコーヒー豆の通販サイトは以下の3つです。

  • ROKUMEI COFFEE
  • PASSAGE COFFEE
  • GOOD COFFEE ONLINE

詳細とオススメできる理由を以下で解説します。

初心者にオススメ!コーヒー豆通販サイト3選

コーヒー豆

ROKUMEI COFFEE

ROKUMEI COFFEE

まず1つ目のオススメ通販サイトはこちらのROKUMEI COFFEEさんです。

当店は、奈良で1974年から続く喫茶店「coffee beans ROCOCO」が運営しています。 焙煎技術の日本一を決めるジャパンロースティングチャンピオンシップ2018年優勝の焙煎人がこだわりぬいたスペシャルティーコーヒーをご提供しております。焙煎工場を併設した店舗では、珈琲とともに上質な時間をお楽しみいただけます。

ROKUMEI COFFEEさんホームページより引用


ROKUMEI COFFEEさんが信頼できる理由は以下の3つです。

  • 自家焙煎をしている
  • オーナー焙煎士が数々の焙煎大会で受賞している
  • スペシャルティコーヒーである

また、デカフェコーヒーや様々な焙煎度のコーヒー豆を扱っており、いろんな好みの方に幅広く受け入れられやすい仕上がりになっています。

また、ドリップ器具を持っていない方向けにドリップバックでも販売しているようです。

ドリップバックを紹介する
ドリップバック一部商品紹介。
ROKUMEI COFFEEさん公式HPより引用。

職人が焙煎したコーヒー豆だけを扱っているスペシャルティコーヒーショップの通販サイトなので、超絶信頼できます。

こちらのリンクから飛んでいただければお試しセットは送料無料です。

PASSAGE COFFEE ONLINE

PASSAGE COFFEE

PASSAGE COFFEE ONLINEは、2014年に世界チャンピオンのタイトルを獲得した佐々木バリスタが経営するコーヒーショップ「PASSAGE COFFEE」のオンラインショップです。

実は私と深い関係があり、以前私が経営していたコーヒー事業の仕入先として2年ほどお付き合いさせて頂いたコーヒーショップです。

焙煎は佐々木バリスタが自ら行うため、いつ購入しても安定した味が楽しめます。

迷っているならまずはココというショップです。

GOOD COFFEE ONLINE

Good Coffee Online
公式HPより引用

最後に紹介するのが、GOOD COFFEE ONLINEです。

毎月1回二つの焙煎所からコーヒーを定期的に届けるいわゆる定額月額サービスです。

メリットとしては毎月違う焙煎所からコーヒー豆が送られてくるので、違う種類のコーヒーを楽しみ続けたいという人にはぴったりのサービスだと思います。

また、定額サービスなので毎月購入するコーヒー豆を選ぶ必要がなくそこも便利な点だと思います。

もちろん全てスペシャルティコーヒーです。

*豆の購入量に注意してください*

コーヒー豆

ちなみに、コーヒー豆を買う量には気をつけてください。一人暮らしの場合の1ヶ月のコーヒー豆の消費量をまとめた「【コーヒー豆】一人暮らしの1ヶ月間の消費量」という記事があります。

こちらでご自身の抽出方法と照らし合わせて、購入する豆の量を割り出してくださいね。

最後まで読んでいただきありがとうございます。本記事があなたの快適なおうちカフェライフの役に立つと幸いです。